Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
250
g de azúcar
vagy 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 2136 kJ / 510 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 Min
Coulis de fruta
10 Min
Natillas espesas (Espesar)
15 Min
Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre
30min
Jalea de manzana
4 Std.
Dulce de leche pastelero
3 Std.
Dulce de leche
2h 50min
Confitura de calabaza
1h 10min
Ganache de chocolate
1h 10min
Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque
1h
Mermelada de fresas al aroma de azahar
35 min
Salsa de caramelo al café
45 min