Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Génoise
- 4 blancs d'œufs
- 80 g de sucre
- orange
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'eau, chaude
- 80 g de farine
Garniture
- 100 g de sucre
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1938 kJ / 464 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 30 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1 Std. 50 Min
Cannelés
13h 45min
Tarte meringuée au citron
1j 10 menit
Génoise
1 Std. 50 Min
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Étoiles à la cannelle
1h 30min
Crumble aux pommes
45min
Carac (Tartelette au chocolat)
2 Std.
Tuiles aux amandes
25 min
Financiers
30min
Biscuits au beurre
50 min
Milanais
3 Std.