Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

4.0 2 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 40p
6 pezzi

Összetevők

Impasto
  • 70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
  • 100 g di latte
  • ¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)
    ½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
  • 200 g di farina
  • ¼ di cucchiaino di sale
Ripieno
  • 130 g di nocciole intere
  • 60 g di mandorle intere
  • 110 g di zucchero
  • scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio
Finitura
  • 1 albume di uovo per spennellare
  • 3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 10 g
Kalória 2066 kJ / 493 kcal
Zsír 24 g
Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése