Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 250 g di farina, + q.b per spianare
- 80 g di zucchero
- 150 g di burro, freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
- 1 uovo
Ripieno per pan di pere
- 400 g di pere intere, essiccate, halbiert
- 50 g di fichi, secchi
- 50 g di prugne secche denocciolate
- 1000 g di acqua, heiss
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di anice stellato, gemahlen
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
Crema e finitura
- burro
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2757 kJ / 661 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLäckerli di Basilea
1 Std. 10 Min
Banana bread
1 Std. 50 Min
Plumcake all'arancia
1sa
Torta di mele
1sa
Torta tiepida al cioccolato
1 Std. 15 Min
Scones
30 Min
Torta tirolese d'autunno
1 godz. 20 min
Biscotti alle mandorle
40 dk
Torta soffice al cioccolato
1sa 30 dk
Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue
1sa
Mississippi Cake chiara
1 Std. 15 Min
Torta allo yogurt
1 Std. 40 Min