Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 250 g di farina, + q.b per spianare
- 80 g di zucchero
- 150 g di burro, freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
- 1 uovo
Ripieno per pan di pere
- 400 g di pere intere, essiccate, halbiert
- 50 g di fichi, secchi
- 50 g di prugne secche denocciolate
- 1000 g di acqua, heiss
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di anice stellato, gemahlen
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
Crema e finitura
- burro
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2757 kJ / 661 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 82 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCookies alle gocce di cioccolato
50min
Torta di carote
1h 10min
Plumcake all'arancia
1h
Dampfnudeln con ciliegie
Nincs értékelés
Girelle alle noci e cannella
Nincs értékelés
Biscotti tipo Oreo®
3h 50min
Muffin al cioccolato e noci
30min
Torta di mele americana
1h 20min
Torta al cioccolato e zucchine
1h 25min
Pan di Spagna facile alle mele
50min
Crostata di marmellata
1h 10min
Torta marmorizzata (vegana)
1h 20min