Eszközök és tartozékok
Lody z solonym karmelem
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 porcji
Összetevők
Solony sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
30 g wody
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
1 łyżeczka soli
-
1000 g wody do Mycia Wstępnego
-
50 g octu do Mycia Wstępnego
Lody
-
½ laski wanilii
-
600 g mleka 3,2% tłuszczu
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g cukru
-
6 żółtek
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porcję
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseDżem z jabłek i winogron
45 Min
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1 Std.
Słodki sos mango z chili
50 Min
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 Min
Frużelina z mrożonych wiśni
30 Min
Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
1 Std. 10 Min
Krem pomarańczowy
35 Min
Truskawkowy sos winegret
5 Min
Pasta pistacjowa (100%)
20 Min
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)
30 Min
Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)
1 Std. 30 Min
Krem pistacjowy do tortów
6 Std. 15 Min