Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

5.0 2 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 1óra 30p

4 porcje

Összetevők

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1030 g wody
1 łyżeczkę soku z cytryny
1 łyżka octu

Kruche ciasto

200 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g cukru pudru
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Konfitura figowa

200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
70 g cukru

70 g brązowego cukru
50 g czerwonego wina
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie

1 żółtko
1 łyżka wody
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
mąka pszenna do oprószenia
cukier do posypania

brązowy cukier, do posypania
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 80.1 mg

Fehérje 9.6 g

Kalória 4790.9 kJ / 1145.1 kcal

Zsír 55.1 g

Rost 7.9 g

Telített zsír 33.2 g

Szénhidrát 160.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mus z białej czekolady do tortów i deserów

1óra

Krem karmelowy (dulce de leche)

1óra 15p

Truskawkowy sos winegret

5p

Pasta pistacjowa (100%)

20p

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)

30p

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

1óra 10p

Krem pistacjowy do tortów

6óra 15p

Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów

10p

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

35p

Krem à la Kinder Bueno® do tortów

7óra

Dżem z winogron

30p

Pikantny dżem chili

35p

Összes megjelenítése