Eszközök és tartozékok
Salted Caramel Ice Cream
Előkészítés 25p
Összesen 14óra
8 portions
Összetevők
Salted Caramel Sauce
-
250 g light brown sugarsugar250 g
-
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)200 g
-
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice Cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks from medium eggs6
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
2034 kJ /
486 kcal
Zsír
33 g
Rost
0 g
Szénhidrát
40 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCaramelised Red Onion Chutney
24 Std.
Fruit Sauce (Coulis)
10 Min
Chocolate Hazelnut Spread
45 Min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 Min
Seville Orange Curd
40 Min
Seville Orange Marmalade
2 Std. 30 Min
Sweet Butter Board with Apples and Walnuts
45 Min
Blueberry Jam
45 Min
Apple and Kiwi Jam
40 Min
Chocolate Sauce
5 Min
Fig & Apricot Jam
40 Min
Courgette & Ginger Marmalade
40 Min