Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 5óra 20p
8 unidades

Összetevők

Crêpes
  • 50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
  • 600 g de leche
  • 250 g de harina de repostería
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
Salsa de chocolate
  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 200 g de leche
Mousse de mango
  • 4 hojas de gelatina
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 60 g de azúcar glas

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 13.9 g
Kalória 3080 kJ / 736 kcal
Zsír 49 g
Rost 6.4 g
Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése