Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

Tronco de chocolate recheado - Brocéliande

5.0 2 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 10óra

6 doses

Összetevők

Creme de limão

sumo de limão (1 unid. aprox.)
80 g
natas c/ 35% de gordura
20 g
ovos
2
açúcar
95 g
amido de milho
10 g
manteiga à temperatura ambiente
20 g

Mousse

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
250 g
chocolate de leite partido em pedaços
100 g
gemas de ovo
4
açúcar
50 g
água
50 g

Crumble de sésamo negro

sementes de sésamo pretas
50 g
manteiga
50 g
farinha tipo 65
50 g
açúcar
50 g

Gelado

leite
160 g
leite em pó
10 g
natas azedas
40 g
açúcar
40 g
mel
20 g
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
40 g

Ramos de chocolate

chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
100 g

Montagem

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
hortelã só as folhas
1 pé de

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 103.3 mg

Fehérje 16 g

Kalória 4250.3 kJ / 1015.8 kcal

Zsír 66.5 g

Rost 8.2 g

Telített zsír 37 g

Szénhidrát 92.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natal com momentos de partilha 85 Recept
Portugália

Revista Dezembro 2018 34 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bolos folhados

13óra

Bolo de creme de chocolate e pistácio

24óra

Biscoitos de amêndoa

20p

Bolo de manteiga

45p

Bolo de chocolate branco e framboesas

40p

Bolas de berlim com custard de baunilha

4óra 20p

Bolachas de amêndoa com canela

50p

Bolo algarvio

1óra

Doces regionais do Algarve

24óra

Queques de mel e frutos secos

8óra 30p

Caracóis de manteiga de amendoim e frutos vermelhos

1óra 50p

Rosca mulata de Melgaço

1óra 15p

Összes megjelenítése