Fraisier

Fraisier

4.0 10 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

10 rebanadas

Összetevők

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 3.8 g

Kalória 850.5 kJ / 202.5 kcal

Zsír 12.3 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 20.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

REPOSTERÍA 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2óra 30p

Tarta de chocolate con dos texturas

1óra 40p

Pastel de manzana

1óra

Bizcocho de quesitos al vapor

1óra 10p

Cheesecake algodón japonés

1óra 45p

Magdalenas de castañas

20p

Tarta de queso japonesa

1óra

Roles de calabaza y canela

3óra 20p

Pastel de chocolate y almendras

1óra 25p

Perrunillas

30p

Tatin de pera

45p

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3óra 30p

Összes megjelenítése