Eszközök és tartozékok
Pastel de celebración con letras o numeros
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
10 rebanadas
Összetevők
Genoise de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar refinada
-
25 g de mantequilla sin sal
-
120 g de harina de trigo
-
25 g de harina de almendras
Mousseline
-
1 vaina de vainilla
-
50 g de azúcar refinada
-
250 g de leche
-
25 g de fécula de maíz
-
2 huevos chicos
-
100 g de mantequilla sin sal
Montaje
-
100 g de fresas y un poco más para decorar
-
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
-
merenguitos para decorar
-
fruta para decorar
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada
Fehérje
6.4 g
Kalória
1874.5 kJ /
446.3 kcal
Zsír
26.7 g
Rost
1.5 g
Szénhidrát
46.1 g
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