![Papas Dauphine Papas Dauphine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1ba5608-244a-4c7d-9957-ff6ed4113091/Derivates/6971f422-963e-4775-bfde-9d1a9326accf.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Puré de papa
- 1000 g de agua
- 800 g de papa, harinosa, pelada y en cubos (2-3 cm)
- 75 g de mantequilla con sal, en cubos
Pasta choux
- 115 g de agua
- 25 g de mantequilla con sal, en cubos
- ¼ cditas de sal marina
- 80 g de harina de trigo
- 2 huevos medianos
Horneado
- 3 yemas de huevo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porciones
- Kalória
- 244 kJ / 58 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePapitas negras
55 Min
Ensalada de ejotes navideños
1 Std. 10 Min
Ensalada César con chipotle
30 min
Requesón
2h
Fideos con chorizo
30 min
Espárragos con mantequilla balsámica
35 min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min
Pasta con albóndigas de carne
1 godz. 30 min
Macarrones gratinados
40min
Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex
1 godz.
Cocción de arroz japonés (250 g)
35 min
Kugel de papa
1 godz.