Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
清蒸花蔬
- 50 克 胡萝卜 ,切片(厚约0.2厘米)
- 100 克 西兰花 ,去梗,切小朵
- 50 克 新鲜黑木耳 ,去蒂头,切片
- ¼ 茶匙 盐
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 1 汤匙 麻油
鮮菇豆腐
- 80 克 新鲜综合菇类 (如:鸿禧菇,白玉菇),去根部、切段
- 30 克 素蚝油
- 300 克 日本豆腐 ,切片
- 1 茶匙 枸杞 ,以清水稍微沖洗
冬瓜海带汤
- 20 克 姜 ,切片
- 500 克 冬瓜 ,去皮去籽、切片(厚约1.5厘米)
- 50 克 海带结 ,以清水稍微沖洗
- 800 克 水
- 100 克 米酒
- ½ 茶匙 盐
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 465.4 kJ / 111.2 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 3.8 g
- Rost
- 4 g