Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 汤匙 水
- 1 茶匙 淀粉
- 1 根 葱 ,切段
- 1 片 姜 ,切丝
- 15 克 菜籽油
- 5 克 料酒
- 300 克 鳝鱼 ,选用鳝丝,去除内脏,切段
- 20 克 鸡高汤
- 1 小撮 盐
- 80 克 绿豆芽
- 1 根 新鲜红辣椒 ,去籽,切丝
- 10 克 芝麻油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1209 kJ / 289 kcal
- Fehérje
- 28.7 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 15.3 g
- Rost
- 2.6 g