Eszközök és tartozékok
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
Előkészítés 1óra
Összesen 3óra 30p
6 portions
Összetevők
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced200 g
-
water cold90 g
-
caster sugar½ tsp
Assembly
-
double cream300 g
-
elderflower cordial60 g
-
icing sugar80 g
-
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)300 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
25.9 mg
Fehérje
5.1 g
Kalória
2627.5 kJ /
628 kcal
Zsír
46 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
28.7 g
Szénhidrát
51.1 g