Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Füllung
- 50 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Stück Zitronenschale, unbehandelt (5 cm)
- 1 Stück Orangenschale, unbehandelt (5 cm)
- ¼ TL Zimt
- 200 g getrocknete Pflaumen, entsteint, geviertelt
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint, geviertelt
- 150 g Feigen, getrocknet, geviertelt
- 200 g Sultaninen
-
50
g Orangeat
vagy 50 g Zitronat -
20
g Rum
vagy 20 g Kirschwasser - 200 g Birnen, getrocknet (Hutzen/Kletzen)
- 400 g Wasser
Teig
- 300 g Milch
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 10 g Zucker
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 10 g Salz
- 50 g Haselnüsse
- 30 g Mandeln
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 461 kJ / 110 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChriststollen-Cantuccini
2 Std. 30 Min
Zimtschnecken-Plätzchen
2 Std. 30 Min
Orangen-Plätzchen
1h 10 min
Aprikosen-Amaretti
30 λεπτ.
Vanille-Plätzchen mit Zitronencreme
2 Std. 10 Min
Marzipankissen
2hod.
Marzipan-Nougat-Kekse
2hod. 40min
Fondant-Stempel-Plätzchen
1h 50 min.
Zimtsterne
1hod.
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Husarenkrapfen mit weißer Schoko-Ganache
1hod.
Rentier-Cookies
2hod. 40min