Eszközök és tartozékok
Bambas Boston cream
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
4 unidades
Összetevők
Crema pastelera
-
300 g de leche
-
30 g de harina
-
40 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
Masa
-
130 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
25 g de azúcar
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
30 g de huevo batido
-
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
-
50 g de agua
-
80 g de azúcar glas
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
16.2 g
Kalória
3338 kJ /
799 kcal
Zsír
35.4 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
103.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Food truck
83 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Revista Thermomix nº 139
36 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBizcocho con caramelo salado
1óra 30p
Sorbete de limón al cava
5p
Brownie vegano
1óra 35p
Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho
1óra 30p
Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón
2óra 30p
Torrijas con crema pastelera tostada
40p
Pastelitos de galleta, crema y chocolate
3óra
Crema catalana de chocolate
40p
Tarta de frixuelos y arroz con leche
2óra
Pudin de castañas
3óra 15p
Rawnie (brownie crudivegano)
2óra 10p
Crêpes de leche de coco (sin azúcar)
1óra 45p