Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bambas Boston cream
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
4 unidades
Összetevők
Crema pastelera
-
300 g de leche
-
30 g de harina
-
40 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
Masa
-
130 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
25 g de azúcar
-
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
30 g de huevo batido
-
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
-
50 g de agua
-
80 g de azúcar glas
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
16.2 g
Kalória
3338 kJ /
799 kcal
Zsír
35.4 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
103.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Food truck
83 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Revista Thermomix nº 139
36 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Espuma de melocotones congelados
5p
Helado de frutos rojos
20p
Tarta helada de dulce de leche
9óra
Yemas
4óra 20p
Pizza de crema de cacao y fruta
1óra
Helado mantecado de matcha
4óra 20p
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4óra 45p
Copa de frutos rojos
10p
Polos de mango
6óra 20p
NY Cheesecake
4óra
Sorbete de manzana verde
5p
Crema de arroz con leche de coco
1óra 20p