Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 克 料酒
- 1 茶匙 盐
- 600 克 鱼头 ,一切二,洗净
- 40 克 油
- 5 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 180 克 剁椒 ,去除剁椒水
- 5 克 豆豉
- 500 克 水 ,蒸煮用
- 2 根 葱 ,切葱花
- 油 ,适量,淋在鱼头上
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1291.8 kJ / 308.8 kcal
- Fehérje
- 31.5 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 3 g