Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 260 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 3 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 35 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- 15 g Kapern, eingelegt
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Eidotter
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 220 kJ / 53 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMais Falafel
40 Min
Proteinriegel
2 Std.
Feta-Melanzani-Aufstrich
30min
Linsenchips
1h
Geräucherter Forellenaufstrich
5min
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35 Min
Granatapfel-Mango-Joghurt-Pops
8 Std.
Vollwert-Energiebällchen
1h 40min
Schoko-Energiebällchen
35 Min
Kakao-Amaranth-Kugeln
1h 20min
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1h 30min