Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 克 高筋麵粉
- 140 克 法國麵包粉
- 15 克 糖
- ¾ 茶匙 鹽
- 10 克 奶粉
-
10
克 新鮮酵母
vagy 1 茶匙 乾酵母粉 - 3 顆 蛋黃
- 90 克 水
- 70 克 奶油 ,切塊,室溫軟化
- 1 顆 蛋 ,打散 (刷上色用)
- 20 克 珍珠糖 (小型)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 3414 kJ / 817.5 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 93.5 g
- Zsír
- 41 g
- Rost
- 1 g