Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
波蘭液種
- 35 克 法國麵包粉
- 35 克 水
- 1 小撮 乾酵母粉 (約1/16茶匙)
主麵糰
- 250 克 法國麵包粉
- 180 克 水
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- 1 茶匙 鹽
- 橄欖油 ,少許(抹油用)
- 20 克 杜蘭小麥粉 (撒粉用)
- 80 克 熱水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 1045.8 kJ / 250.2 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 51.2 g
- Zsír
- 1.2 g
- Rost
- 0 g