Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
1ª capa (masa de nueces)
- 100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
- 180 g de harina de repostería
- 100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)
2ª capa (crema de queso)
- 400 g de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
- 80 g de azúcar glas
3ª capa (mousse de chocolate)
- 50 g de azúcar
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
4ª capa (nata montada)
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 50 g de azúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3831 kJ / 916 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 46.7 g
- Zsír
- 70.4 g
- Rost
- 4.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHelado de dulce de leche
12 Std. 20 Min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa
3ωρ. 15 λεπτ.
Peras con salsa de chocolate
1 Std. 45 Min
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos
1 godz. 25 min
Pastel de queso crema y arándanos
6 Std. 40 Min
Natillas espesas (Espesar)
15min
Tarta a los tres chocolates
4ωρ. 40 λεπτ.
Cheesecake de chocolate y café
3h 20min
Tarta de manzana y flan
3h 20min
Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
2 Std. 15 Min