Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
抹茶豆浆布丁
- 50 克 黑糖
- 50 克 水
- 160 克 豆浆
- 15 克 糖
- 1 茶匙 抹茶粉
- 20 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
清酒蒸鸡腿
- 200 克 鸡腿肉,去皮去骨 ,切块(约3厘米)
- 1 颗 蛋黄
- 20 克 日本清酒
- ¼ 茶匙 盐
- 2 茶匙 酱油
- ½ 茶匙 味醂
- 20 克 白玉菇 ,去除根部,剥散
- 20 克 鸿喜菇 ,去除根部,剥散
- 5 克 熟白果 (választható)
蛤蜊味噌汤
- 20 克 油
- 100 克 胡萝卜 ,切丝
- 100 克 洋葱 ,切丝
- 1200 克 水
- 70 克 新鲜香菇 ,切片
- 80 - 100 克 味噌
- 200 克 蛤蜊 ,吐沙,刷洗干净
- 20 克 蜜红豆 (自制或市售)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2996 kJ / 716 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 55 g
- Rost
- 8 g