Eszközök és tartozékok
Kouglof
Előkészítés 15p
Összesen 5óra
8 doses
Összetevők
Massa lêveda
-
leite à temperatura ambiente70 g
-
açúcar15 g
-
1 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco15 g
-
farinha60 g
Bolo
-
passas de uva100 g
-
rum50 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar240 g
-
açúcar65 g
-
ovo1
-
leite80 g
-
sal½ c. chá de
-
manteiga bem fria cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar100 g
-
amêndoa c/ pele partida grosseiramente, mais q.b. inteira p/ a forma50 g
-
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Nátrium
165.7 mg
Fehérje
7.7 g
Kalória
1581.7 kJ /
378 kcal
Zsír
15 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
7.3 g
Szénhidrát
51.6 g