Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4.0 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

12 raciones

Összetevők

Canutillos

65 g de azúcar
65 g de mantequilla
2 claras de huevo
65 g de harina
1 pellizco de sal

Crema a la canela

1 hoja de gelatina
500 g de leche
80 - 100 g de azúcar
4 yemas de huevo
25 g de maicena
10 g de harina
1 cucharadita de canela molida
150 g de nata (35% de grasa)

Peras caramelizadas

6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
1 chorrito de zumo de limón
300 g de agua
6 - 7 cucharadas de azúcar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 4.2 g

Kalória 1069.6 kJ / 255.9 kcal

Zsír 12.5 g

Rost 1.6 g

Szénhidrát 31.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Postres de Navidad 13 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbete de limón al cava

5p

Postre exprés con frutas naturales

15p

Tortitas americanas esponjosas

30p

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4óra 10p

Postre rápido de mango con fresas

10p

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10óra 15p

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3óra 45p

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1óra 10p

Espuma de melocotones congelados

5p

Helado de mascarpone y albaricoque

3óra 30p

Chocolate Dubai

1óra 20p

Piononos (Andalucía)

13óra 20p

Összes megjelenítése