Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

Name: Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 svazek petržele, čerstvé; 1500 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; 200 gramů červené čočky; 3 šalotky; 30 gramů olivového oleje; 20 gramů balzamikového octa; ½ čajové lžičky medu; 20 gramů citrónové šťávy; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře černého, mletého; 2 papriky; 1 locika; 2 stonky řapíkatého celeru; 250 gramů pstruha, uzeného

3.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 40p

Adag 4 porce

Összetevők

1 svazek petržele, čerstvé, bez stonků, omyté a osušené
1500 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
vagy 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
200 gramů červené čočky
3 šalotky (115 gramů)
30 gramů olivového oleje
20 gramů balzamikového octa, bílého
½ čajové lžičky medu
20 gramů citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
2 papriky, červené nebo žluté, na kousky
1 locika (římský salát), na proužky (115 gramů)
2 stonky řapíkatého celeru, na tenké plátky
250 gramů pstruha, uzeného, na kousky

Tápérték: ekkora adagban: 1 porci
Kalória: 1496 kJ / 358 kcal
Fehérje: 29 g
Szénhidrát: 35 g
Zsír: 11 g
Rost: 11.6 g