Profiteroles-Erdbeer-Torte

Profiteroles-Erdbeer-Torte

4.0 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 12óra

12 Stücke

Összetevők

Blätterteig

Erdbeeren halbiert
300 g
Gelierzucker 2:1
150 g
Blätterteig TK
450 g
Mehl zum Bearbeiten
Ei (Kl. M)
1

Brandteig

Wasser
75 g
Salz
1 Prise
Butter weich
20 g
Mehl
50 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung und Verzierung

weiße Kuvertüre in Stücken
50 g
Gelatine weiß
7 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Sahne
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
650 g
Puderzucker
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zitronensaft
1 - 2 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 1904 kJ / 453 kcal

Zsír 29 g

Szénhidrát 39 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

30min

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17h

Spekulatius-Kirsch-Torte

Spekulatius-Kirsch-Torte

4h

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

10h

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

20min

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

30min

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2h 55min

No-Bake-Tiramisu-Torte

No-Bake-Tiramisu-Torte

7h 30min

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10h 20min

Spekulatius-Frischkäse-Torte

Spekulatius-Frischkäse-Torte

2h 30min

Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte

4h 30min

Himbeer-Nougat-Crunch-Torte

Himbeer-Nougat-Crunch-Torte

3h

Összes megjelenítése