Babà napoletano

Babà napoletano

3.4 23 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

24 pezzi

Összetevők

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g zucchero
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare la preparazione

150 g confettura di albicocche
50 g di acqua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 24 pezzi

Fehérje 114.4 g

Kalória 26049 kJ / 6226 kcal

Zsír 188.1 g

Rost 21.6 g

Szénhidrát 967 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Invito a cena 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cruffin (TM6)

4 h 30 min

Ciambellone al kefir e orzo

1 h

Gingerbread (senza lattosio)

1 h

Buchteln alla confettura di prugne

4 h 10 min

Girelle al Rum e arancia

7 h 30 min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5 h 50 min

Panini al latte dolci

12 h

Panini con gocce di cioccolato

3 h 30 min

Ciambelline al vino rosso passito

1 h

Cartocci e viennesi siciliani

3 h 15 min

Muffin al limone (senza glutine)

1 h 15 min

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29 h 10 min

Összes megjelenítése