Eszközök és tartozékok
Babà napoletano
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
24 pezzi
Összetevők
Impasto
-
480 g di uova (circa 8 uova)
-
30 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
10 g di sale
Bagna
-
20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
100 g di miele
-
400 g zucchero
-
1000 g di acqua
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)
Terminare la preparazione
-
150 g confettura di albicocche
-
50 g di acqua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 24 pezzi
Fehérje
114.4 g
Kalória
26049 kJ /
6226 kcal
Zsír
188.1 g
Rost
21.6 g
Szénhidrát
967 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Invito a cena
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBiscotti allo zenzero
45 min
Babka
16 godz. 30 min
Cookies al cioccolato
1 godz. 15 min
Roccocò
2 godz.
Pastiera fiori d'arancio
12 godz.
Mini Pandorini (TM6)
15 godz.
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2 godz.
Panettone TM6
10 godz. 30 min
Panettone integrale con mirtilli
13 godz. 10 min
Mostaccioli siciliani
1 godz.
Pandoro
15 godz. 15 min
Biscotti da appendere
3 godz. 30 min