Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 44 értékelés
Előkészítés 55p
Összesen 8óra
12 Stücke
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 8 g
Kalória 1512 kJ / 360 kcal
Zsír 19 g
Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.6(129)

2óra 50p

Rotkäppchen-Kuchen

4.6(3.2K)

4óra

Schaumkusstorte

4.4(1.3K)

3óra 45p

Lettercake/Numbercake

4.8(2K)

2óra 20p

Schmand-Ananas-Kuchen

4.7(422)

7óra

Zwetschgen-Streusel-Kuchen

4.8(4K)

1óra

Himbeer-Käsekuchen

4.8(3.9K)

8óra

Pfirsichkuchen vom Blech

4.3(115)

1óra 10p

Waldmeister-Himbeer-Torte

4.7(592)

5óra 35p

Holunderblüten-Torte

4.6(444)

6óra

Apfel-Amarettini-Kuchen mit Puddingsahne

4.7(503)

2óra

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

4.7(189)

30p

 Összes megjelenítése