Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Mokka-Mousse-Torte
Előkészítés 55p
Összesen 8óra
12 Stücke
Összetevők
Biskuit
-
Eier5
-
Zucker125 g
-
Salz¼ TL
-
Mehl125 g
-
Kakao15 g
-
Kaffeelikör30 g
-
Wasser25 g
Mokka-Mousse
-
Vanilleschote1
-
Milch200 g
-
Espresso-Bohnen20 g
-
Salz1 Prise
-
Gelatine weiß5 Blätter
-
Wasser kalt, zum Einweichen300 g
-
Eigelb4
-
Zucker80 g
-
Kaffeelikör20 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Ganache und Fertigstellung
-
Zartbitterkuvertüre150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Stück
Fehérje
8 g
Kalória
1512 kJ /
360 kcal
Zsír
19 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Marzipan-Butterkuchen
3óra
Lussekatter
1óra 30p
Omas Teestollen
1óra 40p
Fußball-Cupcakes
2óra
Franzbrötchen-Auflauf
40p
Kokostorte
7óra 30p
Schaumkusstorte
3óra 45p
Himbeer-Frischkäse-Torte
2óra 30p
Kirsch-Vanille-Torte
24óra
Cheesecakes am Stiel
8óra
Plätzchen-Reste-Kuchen
1óra 30p
Brioche mit Cremelikör
5óra