Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 43 értékelés
Előkészítés 55p
Összesen 8óra
12 Stücke
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 8 g
Kalória 1512 kJ / 360 kcal
Zsír 19 g
Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fußball-Amerikaner

4.2(73)

2óra 30p

Johannisbeer-Joghurt-Kuchen

4.0(660)

2óra 20p

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

4.7(811)

1óra 30p

Kirschtorte Schwarzwälder Art

4.0(458)

1óra 30p

Donauwellen

4.4(2.5K)

2óra 30p

Donauwellen

4.1(201)

2óra 40p

Schwarzwälder Kirschtorte

4.1(685)

3óra

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.7(1.1K)

1óra 50p

Erdbeersahnetorte

4.5(77)

6óra 30p

Erdbeer-Brownie-Kuchen

4.6(180)

3óra 40p

Schneewittchentorte

4.8(1.2K)

5óra

Erdbeer-Schmand-Kuchen

4.6(42)

12óra

 Összes megjelenítése