Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 44 értékelés
Előkészítés 55p
Összesen 8óra
12 Stücke
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 8 g
Kalória 1512 kJ / 360 kcal
Zsír 19 g
Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Königskuchen

4.0(33)

9óra 30p

Mascarpone-Apfel-Torte

4.1(83)

6óra

Marzipan-Eierlikör-Torte

4.5(35)

3óra

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.6(136)

2óra 50p

Himbeer-Schoko Cupcakes

4.4(632)

1óra 15p

Nuss-Sahne-Torte

4.6(105)

8óra

Grüner Krümel

4.6(371)

2óra

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

4.2(628)

8óra 15p

Limoncello-Torte

4.6(92)

2óra 30p

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

4.3(433)

9óra 35p

Mini-Mohn-Gugelhupfe

4.6(161)

45p

Tortentraum Himbeere

4.3(275)

5óra

 Összes megjelenítése