Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7 3 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 24óra

6 Portionen

Összetevők

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Praliné-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Mandeln, geschält
100 g
Haselnüsse
100 g
Milchschokolade in Stücken
250 g

Schoggi-Mousse

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
150 g
Vollrahm, gekühlt
500 g

Aprikosengelée

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
3 Blätter
Aprikosen entkernt
500 g
Agar-Agar (2 g)
¾ TL

Estragon-Glacé

frischer Estragon
1 Bund
Vollmilch
250 g
Milchpulver
25 g
Zucker
50 g
Honig
20 g
Butter, ungesalzen
25 g
Eigelbe
2

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g

Kalória 5668 kJ / 1358 kcal

Zsír 86 g

Szénhidrát 118 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles Schoggi! 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Donauwellen

2 h 30 min

Zuger Kirschtorte

4 h

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

1 h 35 min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2 h 30 min

Schoggi-Madeleines

30 min

Mini-Donuts

2 h 45 min

Nuss-Stängeli

1 h 50 min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 h

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 min

Mandeltarte

1 h 30 min

Cookies

50 min

Tarte Tatin

2 h 20 min

Összes megjelenítése