Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
TM5 TM6

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.3 (6 értékelés)

Összetevők

Tortul de ciocolată

  • 4 ouă, separate
  • 100 g zahăr
  • 125 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 125 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • 100 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 1 linguriță praf de copt (5 g)
  • 600 g apă

Frișca bătută și umplutura de ganache

  • 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
  • 80 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 65 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime

Tápérték
ekkora adagban: 1 porție
Kalória
2863 kJ / 684 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
45 g
Zsír
51 g
Rost
2.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése