Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de crevettes crues non décortiquées, la tête et la carapace, réserver la chair
- 1 poireau, en rondelles (3 cm)
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 800 g d'eau
- 150 g de l'os central de la lotte de mer
- 1 c. à café de sel
- 2 brins de persil frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 recette complète
- Kalória
- 1270 kJ / 304 kcal
- Fehérje
- 11.45 g
- Szénhidrát
- 5.55 g
- Zsír
- 26.18 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCuisson du riz
25min
Cuisson du riz
25min
Cuisson des pâtes
20min
Pâte brisée sucrée
1u. 50min
Cuisson des œufs
20min
Sucre glace
5 min
Purée de courge en réserve
30min
Pâte brisée
1u. 50min
Pâte de bouillon de volaille
45min
Viande hachée
35 min
Beurre
40min
French dressing raffiné
15min