Kompatibilis verziók
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 γρ. εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
vagy ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (választható)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
vagy 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1047 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΚεφτέδες
2 Std. 30 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 Std. 20 Min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Nincs értékelés
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 godz. 35 min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Nincs értékelés