Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
TM5 TM6

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
4.3 (7 értékelés)
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 30 γρ. εσαλότ, καθαρισμένα
  • 150 γρ. κόκκινο κρασί
  • 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
  • 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 130 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    vagy ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (választható)
  • 25 γρ. μαρμελάδα κεράσι
    vagy 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1047 kJ / 250 kcal
Fehérje
29 g
Szénhidrát
11 g
Zsír
7 g
Rost
2.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése
Κεφτέδες

Κεφτέδες

(33)

2 Std. 30 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

(49)

55min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

(9)

40min

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

(11)

1 Std. 20 Min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

(13)

1 Std. 20 Min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Nincs értékelés

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

(3)

1 Std. 25 Min

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

(1)

30min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

(1)

1 godz. 35 min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

(10)

55min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

(1)

3h

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése