Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
TM5

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

  • 60 γρ. τυρί γκούντα, κομμένο σε κομμάτια
    vagy 60 γρ. τυρί ένταμ, κομμένο σε κομμάτια
  • 60 γρ. κύβους μπέικον
  • 800 - 850 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκκαλα, το καθένα ανοιγμένο με το μαχαίρι σε λεπτό φιλέτο
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βοδινού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
    vagy 1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 280 - 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 400 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε χοντρές φέτες (4 εκ.)
  • 500 γρ. μήλα (π.χ. ποικιλίας Granny Smith, Golden Delicious), χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
  • 180 γρ. μήλα για μαγείρεμα (π.χ. ποικιλίας Bramley, Reinette), καθαρισμένα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 κ.γλ. ξίδι, κατά προτίμηση από μηλίτη ή από ρύζι (βλ. συμβουλή)
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. κάρυ σε σκόνη, πολύ καυτερό ή ελαφρώς καυτερό, προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 200 γρ. νερό

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
2745 kJ / 656 kcal
Fehérje
59 g
Szénhidrát
50 g
Zsír
22 g
Rost
7.3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése