Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

Name: Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 60 γρ. τυρί, ημίσκληρο; 2 σκελίδες σκόρδο; 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; 50 γρ. φρατζολάκια, μπαγιάτικα; 200 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο; 4 αυγά; 1 κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. κρεμμύδια; 50 γρ. καρότα; 700 γρ. ώριμες ντομάτες; 6 - 8 φρέσκα φύλλα βασιλικού; 500 γρ. νερό; 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών; 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά

5.0 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 5p

4 μερίδες

Összetevők

τυρί, ημίσκληρο (π.χ. γραβιέρα, έμενταλ, τσένταρ), κομμένο σε κομμάτια
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
50 γρ.
φρατζολάκια, μπαγιάτικα κομμένα σε κομμάτια (1-2 εκ.)
50 γρ.
50 γρ. λευκό μπαγιάτικο ψωμί, κομμένα σε κομμάτια (1-2 εκ.)
σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο που έχετε αποψύξει
200 γρ.
αυγά
4
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
50 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
ώριμες ντομάτες κομμένες σε κομμάτια
700 γρ.
700 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, κομμένες σε κομμάτια
φρέσκα φύλλα βασιλικού
6 - 8
νερό
500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες), κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
400 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Fehérje 17 g

Kalória 1654 kJ / 395 kcal

Zsír 26 g

Rost 6.5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1óra

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30p

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nincs értékelés

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1óra 35p

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1óra