Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

4.5 527 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

4 Portionen

Összetevők

Parmesan in Stücken
40 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
350 g
Weißwein
100 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack
2 - 3 Dosen

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 10 g

Kalória 2247 kJ / 537 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.5 g

Szénhidrát 70 g

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Németország

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