Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa choux
- 250 g água
- 50 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 10 g açúcar
- 150 g farinha tipo 65
- 3 ovos batidos
Creme
- 80 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 4 gemas de ovo
- 350 g queijo mascarpone
- 150 g frutos vermelhos
- 350 g morangos cortados em quartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1966.3 kJ / 470 kcal
- Fehérje
- 10.7 g
- Szénhidrát
- 33.7 g
- Zsír
- 33.3 g
- Telített zsír
- 18.7 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 241.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFondant de chocolate
15p
Éclairs de chocolate
2h
Queques de cenoura a vapor
50p
Malassadas
2 Std. 30 Min
Brigadeiros de colher
2 Std. 30 Min
Clafoutis de mirtilos
55min
Doce de amêndoa e ovos-moles
1 Std. 20 Min
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4h 5min
Caramelos
2h
Gelado de stracciatella
8 godz.
Sorvete de morango
8 godz.
Rabanadas a vapor
1óra