Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 克 紅蘿蔔
燒賣麵糰
- 50 克 水
- 180 克 麵粉 (中筋麵粉)
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
燒賣內餡
- 300 克 豬里肌肉 ,切塊(約3公分)
- 15 - 20 克 新鮮綜合菇類 (如:香菇、蘑菇)
- 5 - 10 克 老薑 ,切片 (választható)
- 270 克 草蝦仁 ,新鮮或冷凍
- 1 大匙 糖
- 2 大匙 白芝麻油 (30克,詳見要訣)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 玉米粉
- 油 ,少許,刷油用
- 麵粉 ,少許,撒粉用
- 500 克 水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 塊
- Kalória
- 240 kJ / 57 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 0.2 g