Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1440 克 水
- 300 克 米 ,洗净后沥干水分
- 60 克 大白菜 ,切块 (2厘米)
- 100 克 洋葱 , 切丝 (2 毫米)
- 40 克 胡萝卜 , 切丝 (2 毫米)
- 4 片 昆布 (每片约2厘米)
- 10 - 12 个 新鲜的明虾仁 ,去肠泥 (约170 克)
-
300
克 新鲜蛤蜊 ,把壳刷净
vagy 300 克 新鲜青口,洗净 - 250 克 生鱿鱼圈
- 75 克 和风酱油 (见要诀)
-
60
克 日本清酒
vagy 60 克 米酒 - 1 茶匙 盐
- 2 茶匙 纯芝麻油 (10 克)
- 80 克 味噌
- 5 小撮 海带芽 ,干
- 200 克 嫩豆腐 ,切块 (1.5 厘米)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2015 kJ / 478 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 71 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1.8 g