Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de agua
- 15 g de miel
-
manteca de cerdo para untar la masa
vagy mantequilla clarificada (ghee) a temperatura ambiente
Relleno
-
380
g de leche
vagy 380 g de agua - 180 g de sémola de trigo (semolina)
- 1 pellizco de sal
- 2 yemas de huevo
- 500 g de requesón
- 180 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado (8 g)
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- ½ cucharadita de canela molida
- 15 g de agua de azahar
- 100 g de naranja confitada cortada en dados de 5 mm
Formado y terminación
- 1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 978 kJ / 234 kcal
- Fehérje
- 7.11 g
- Szénhidrát
- 37.59 g
- Zsír
- 6.12 g
- Rost
- 1.31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartaletas de limoncello
3ωρ. 15 λεπτ.
Pastelitos de coco (sin azúcar)
1ωρ.
Cuernos de brioche
2h 30 min
Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal
30 Min
Roscón Kinder®
10 godz. 30 min
Raquetas de crema (Castilla y León)
3ωρ. 15 λεπτ.
Tarta Joker
5h
Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas
1ωρ.
Roscón Red velvet
4 Std.
Bizcocho turco de té (cayli kek)
1ωρ.
Minitartaletas de lemon pie
1h 45min
Minihojaldres de almendra
30 Min