Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Sfogliatella riccia
Előkészítés 30p
Összesen 17óra 10p
20 unidades
Összetevők
Masa
-
500 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de agua
-
15 g de miel
-
mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambientemanteca de cerdo a temperatura ambiente para untar la masa
-
mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambientemanteca de cerdo para untar la masa
Relleno
-
380 g de agua380 g de leche
-
180 g de sémola de trigo (semolina)
-
1 pellizco de sal
-
2 yemas de huevo
-
500 g de requesón
-
180 g de azúcar
-
1 sobre de azúcar vainillado (8 g)
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
½ cucharadita de canela molida
-
15 g de agua de azahar
-
100 g de naranja confitada cortada en dados de 5 mm
Formado y terminación
-
1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
7.11 g
Kalória
978 kJ /
234 kcal
Zsír
6.12 g
Rost
1.31 g
Szénhidrát
37.59 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Dulces de semana santa
9 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Cuernos de brioche
2óra 30p
Corona de brioche con crema de whisky
5óra
Pastas de avellanas
1óra 45p
Bizcochón de plátano y gofio
1óra 25p
Bizcochitos de chocolate rellenos
1óra 15p
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2óra
Torta Rogel
2óra 20p
Empanada gallega de manzana
3óra 45p
Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana
3óra 45p
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1óra
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2óra 10p
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1óra