Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
中種麵糰
- 125 克 牛奶
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 200 克 高筋麵粉
主麵糰
- 70 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- 15 克 奶粉
- 80 克 牛奶
- 15 克 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 15 克 橄欖油
奶油抹醬
- 65 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 20 克 糖
- 20 克 煉乳
整型
- 10 克 冰糖粉 ,依個人喜好調整
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 2192 kJ / 524 kcal
- Fehérje
- 12.5 g
- Szénhidrát
- 71.5 g
- Zsír
- 21.3 g
- Rost
- 1.5 g