Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
麵糰
- 155 克 水
- 25 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 225 克 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
- 25 克 低筋麵粉
-
1
茶匙 紫薯粉
vagy 1 茶匙 可可粉 - ½ 茶匙 鹽
- 15 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 50 克 葡萄乾
- 25 克 核桃
白皮
- 80 克 高筋麵粉
- 50 克 低筋麵粉
- 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 2 小撮 鹽
- 50 克 水
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 3176 kJ / 760 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 118.3 g
- Zsír
- 25.3 g
- Rost
- 4 g