Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
麵糰
- 250 克 中筋麵粉
- ½ 茶匙 鹽
- 100 克 熱水 (約90-95°C)
- 65 克 冷水
內餡
- 20 克 蔥 ,切蔥花
- 5 克 薑 ,切碎
- 280 克 豬絞肉
- 20 克 櫻花蝦
- 1 茶匙 米酒
- 5 克 糖
- 10 克 香油
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 70 克 小干貝 ,切塊
- 油 ,少許,抹油和煎煮用
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 810 kJ / 194 kcal
- Fehérje
- 12.7 g
- Szénhidrát
- 20.7 g
- Zsír
- 6.7 g
- Rost
- 0.8 g