Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
鍋貼皮
- 160 克 中筋麵粉
- 75 - 85 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
內餡
- 20 克 蔥 ,切段(約2公分)
- 15 克 薑 ,切片
- 120 克 高麗菜葉 ,切塊(約3公分)
- 250 克 豬絞肉
- ¼ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 蠔油
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 3 茶匙 白芝麻油
菜肉鍋貼
- 中筋麵粉 ,少許,撒粉用
- 20 克 水 ,多備一些黏麵皮用
- 1 大匙 油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 242.7 kJ / 58 kcal
- Fehérje
- 3.1 g
- Szénhidrát
- 5.7 g
- Zsír
- 2.5 g
- Rost
- 0.2 g