![Tarta rosquilla gigante (doughnut) Tarta rosquilla gigante (doughnut)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90D7DF3E-9209-4816-9C71-F9BB199A193D/Derivates/155D64C5-9DE5-4DBB-AE85-AD295B7A819D.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa de brioche
- 90 g de leche
- 30 g de levadura prensada fresca
- 4 huevos (200 g)
- 450 g de harina de fuerza
- 50 g de azúcar
- 10 g de sal
- 100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
Almíbar
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 1 cucharada de vainilla líquida
Crema pastelera
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 500 g de leche
- 50 g de harina de repostería
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 70 g de azúcar
Glaseado
- 300 g de azúcar glas
- 60 g de clara de huevo
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 5 - 6 gotas de colorante rojo
Montaje
- 2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1221 kJ / 292 kcal
- Fehérje
- 6.9 g
- Szénhidrát
- 49.7 g
- Zsír
- 7.3 g
- Telített zsír
- 3.8 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 237.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de hojaldre y frutas frescas
40 min
Coulant de chocolate
25 Min
Tarta de cerezas
2 Std.
Bizcocho panadero con huevos de corral
17 Std.
Tarta de limón y merengue
3h
Brazo de gitano
3h
Bizcocho Victoria
1 Std. 10 Min
Galletas de avena y dátiles
30 min
Bizcocho de zanahoria y almendra
1 godz. 20 min
Bizcocho de avellanas
1 godz.
Tarta versátil de celebración
1 godz. 30 min
Cake de plátano con algarroba
1h 45min