Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2110 kJ / 504 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 38 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNussbraten mit würziger Tomatencreme
1 Std. 30 Min
Raclette-Pizza
2h 30min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min
Fondue Chinoise
2h 40 min
Gemüsepommes mit Dip und Salat
50min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1sa 10 dk
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Pizza Diavolo
1 Std. 15 Min
Arancini Siciliani
5h
Sellerie-Cordon-Bleu
1 Std.