Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Serviettenknödel
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 7 Prisen Muskat
- 6 Brötchen, trocken (250 g), in Stücken (3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Eier
- 200 g Milch
- 50 g Hartweizengrieß
- 600 g Wasser
Möhren, Sauce und Fertigstellung
- 90 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Parmesan, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 50 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 400 g Möhren, längs halbiert, dickere Möhren längs geviertelt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, Dickere längs geviertelt
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 5 Stängel Estragon, abgezupft (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4882 kJ / 1167 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 77 g
- Telített zsír
- 46 g
- Rost
- 15.4 g
- Nátrium
- 2582 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeerenlasagne
1 godz. 10 min
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1 godz. 50 min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1 godz. 20 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45min
Grammelknödel
1 Std. 30 Min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1 godz.
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1 godz.
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1 godz.
Kartoffel-Spinat-Gratin
1 Std. 30 Min
Tofu-Reis
50 min