Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Serviettenknödel
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 7 Prisen Muskat
- 6 Brötchen, trocken (250 g), in Stücken (3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Eier
- 200 g Milch
- 50 g Hartweizengrieß
- 600 g Wasser
Möhren, Sauce und Fertigstellung
- 90 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Parmesan, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 50 g Weißwein
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 400 g Möhren, längs halbiert, dickere Möhren längs geviertelt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, Dickere längs geviertelt
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 5 Stängel Estragon, abgezupft (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4882 kJ / 1167 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 77 g
- Telített zsír
- 46 g
- Rost
- 15.4 g
- Nátrium
- 2582 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseReisauflauf mit Äpfeln
1h 45min
Apfelpfannkuchen vom Blech
50min
Tomatenstrudel mit Reis
45min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1 Std.
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45min
Spanische Tortilla
45min
Käse-Omelette mit Spinat
30 Min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45min
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
1 Std.
Kumpir
1 Std. 15 Min
Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
1 Std. 15 Min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 Min