Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 100 g amêndoa s/ pele
- 200 g farinha tipo 55
- 30 g açúcar amarelo
- 100 g manteiga
- 1 ovo
Recheio
- 600 g água
- 650 g abóbora cortada em pedaços
- 100 g leite
- 50 g manteiga
- 150 g açúcar amarelo
- 6 ovos
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de gengibre em pó
- ¼ c. chá de cravinho em pó
Chantilly
- 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
-
20
g açúcar
vagy 20 g mel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2930.8 kJ / 700.5 kcal
- Fehérje
- 16.8 g
- Szénhidrát
- 54.4 g
- Zsír
- 47.8 g
- Telített zsír
- 24.4 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 138 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFondant de chocolate
15 Min
Éclairs de chocolate
2 godz.
Queques de cenoura a vapor
50 min
Malassadas
2h 30min
Brigadeiros de colher
2h 30min
Clafoutis de mirtilos
55 Min
Doce de amêndoa e ovos-moles
1 godz. 20 min
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4hod. 5min
Caramelos
2 godz.
Gelado de stracciatella
8 Std.
Sorvete de morango
8 Std.
Rabanadas a vapor
1 Std.