Kärntner Kletzennudeln

Kärntner Kletzennudeln

4.7 15 értékelés
Előkészítés 2óra 20p
Összesen 27óra 50p
6 Portionen

Összetevők

Vorbereitung
  • Kletzen (Dörrbirnen)
    300 g
  • Wasser
    600 g
Nudelteig
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Eier
    2
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
Fülle
  • Zucker
    100 g
  • Semmelbrösel
    2 EL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Nelken, gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Zitrone Saft gepresst
    ½
  • Bröseltopfen
    300 g
Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • rote Ribisel zum Garnieren

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 17 g
Kalória 3047 kJ / 728 kcal
Zsír 29 g
Rost 10.3 g
Szénhidrát 101 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése