Nussstrudel
TM6 TM5

Nussstrudel

4.7 (268 értékelés)

Összetevők

Strudelteig (für 2 Strudel)

  • 125 g Milch
  • 30 g Feinkristallzucker
    vagy 30 g Honig
  • 20 g frische Germ
  • 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Eidotter
  • ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
  • ½ TL Salz

Nussfülle

  • 250 g ganze Nüsse, gemischt (Walnüsse und Haselnüsse)
  • 180 g Milch
  • 90 g Feinkristallzucker
  • 25 g Butter
  • ½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
  • 50 g Semmelbrösel
  • 30 g Rosinen
  • 15 g Rum
  • ½ TL Zimt, gemahlen

Fertigstellung des Strudels

  • Weizenmehl für die Arbeitsfläche
  • 1 Eidotter
  • 2 EL Milch

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stücke
Kalória
832 kJ / 199 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
17 g
Zsír
13 g
Rost
1.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése